lundi 17 novembre 2014

Tarte feuilletée aux tomates et féta



Légère et croustillante , cette tarte  peut être accompagnée d'une salade , on peut également la servir pour l'apéritif.




Ingrédients

 1 pâte feuilletée,
1kg de tomates bien mûres,
2CS de moutarde à l'ancienne,
100g de fêta,
2Cs de parmesan râpe,
2CS d'huile d'olive.

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque allant au four.
Badigeonner la pâte avec la moutarde.
Émietter la fêta sur toute le surface de la pâte..
Couper les tomates en tranche et les disposer sur la pâte feuilletée.
Saupoudrer de parmesan.
Faire cuire pendant 20mn environ.
Avant de servir arroser avec l'huile d'olive.


Vous pouvez ajouter des herbes de Provence.Servir tiéde.

Ciao Giulia