Canapé à la mousse de saumon et concombre






Des bouchées apéritives délicieuses et légères. 




Ingrédients pour 16 bouchées
150 g de saumon fumé
1 de concombre pelé
1 CS de ciboulette
200 g de ricotta
4 tranches de pain de mie sans croûte
Pic en bois 
 Sel, poivre

Préparation
Faire griller le pain de mie et couper chaque tranche en 4 triangles
Mixer le saumon avec la ricotta , la moitié de la ciboulette, sel et poivre. verser dans une poche à douille et garnir  les toasts.
Faire des rubans de concombre avec un économe .Les enfiler en accordéons sur les pics en bois et les piquer sur les toasts.
Déguster frais.


Inspiration : Pinterest

Commentaires

Enregistrer un commentaire

Saisir le commentaire