Terrine au thon et asperges




Une bonne terrine vite préparée  à accompagner avec une bonne salade.



Ingrédients 

280 g de thon égoutté
15 asperges fraîches
3 oeufs
Ciboulette
200 g de ricotta 
2 CS de maïzena
1 CC de paprika
 Sel, poivre

Préparation

Nettoyer et éplucher les asperges , puis les faire griller au four  avec un peu d'huile d'olive pendant  15 mn environ.
Dans le bol du mixer verser le thon, la ricotta, la maïzena, les épices et les œufs. Bien mélanger.
Dans un moule en silicone verser la moitié du précédant  mélange. Couvrir avec les asperges. 
Conserver les pointes d' asperges pour la décoration.
Recouvrir avec le reste de la préparation .
Décorer avec les pointes d'asperges.
Faire cuire pendant 40 mn à 180 °C (vérifier la cuisson en fonction de votre four )


Mes conseils 
Déguster froid avec une salade.


                         Ciao Giulia






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